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è un vino nato a Marsala nel 2007, che fonda le radici sull’uso del Grillo, vitigno autoctono, principe nel blend del celebrato vino, come base in purezza per un metodo classico la vigna di sedici anni è coltivata in pianura a cinquecento metri dal mare della laguna dello stagnone, lungo la via del sale, versante nord dell’antica Lylibeo un progetto innovativo, dunque, per l’originale impiego del

Grillo e per il metodo di rifermentazione in bottiglia che vede l’utilizzo del solo mostro fresco. E’ cultura, rispetto per l’ambiente e per l’uomo che lo vive è legame con il territorio che avvicina l’uomo all’uva, la terra alla bottiglia è allegra, per chi lo beve e lo fà proprio.